中国北方春小麦
- 作者
- 出版社 中国农业出版社
- 出版时间 2005年7月 第1版
- ISBN 9787109098435
- 定价 50.00
内容简介
《中国北方春小麦》反映中国北方春小麦科研成果和生产成就的科技著作，全书由11章组成。主要内容包括：北方春小麦的生产布局与种植制度演变；环境和生态条件对春小麦生长发育的影响；品种与品质类型以及品种演替；育种目标、基本理论与方法、主要成就；基因型与环境条件对品质的影响；不同产区的种植技术体系；环境胁迫对策；面粉与食品加工；硬粒小麦育种、栽培与加工利用等。此外，还在有关章节中介绍了小麦起源、演化与小麦的物种多样性；中国北方自然条件、生产条件与种植分区等内容。书的最后简要介绍了中国北方春小麦生产上应用的硬质红粒春小麦、硬质白粒春小麦等32个优质高产品种。
目录
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