2011世界酒店与旅游管理教育峰会论文集：国际酒店与旅游管理高等教育比较研究

作者李力编宋海岩编
出版社华南理工大学出版社
出版时间 2012年5月第1版
ISBN 9787562326663
定价 48.00

内容简介

《2011世界酒店与旅游管理教育峰会论文集：国际酒店与旅游管理高等教育比较研究》是2011世界酒店与旅游管理教育峰会的论文集。该书的主要内容包括四个部分：第一部分重点考察了国际酒店与旅游管理高等教育发展中存在的问题。第二部分是酒店与旅游管理高等教育课程体系设计与教学实践研究。管理专业的教育质量。第三部分集中在酒店与旅游管理人才培养模式研究。第四部分选择整理了本次会议来自世界各国著名酒店与旅游管理院校及教育机构的专学者的会议发言为案例研究。