一叶观心：中华茶与紫砂文化闪念录

胡付照，江南大学商学院教师，江南大学食品文化研究所研究员。已经出版独立著作7部，合著3部。部分图书获得省部级及市级哲学社会科学奖。如：1.《紫砂茗壶文化价值研究》（中国物资出版社，2009），获得江苏省高校哲学社会三等奖，无锡市哲学社会科学二等奖。2.《用心吃茶》（中国物资出版社，2008），获得畅销品种称号（由物资出版社申报）；获得商业联合会科技进步二等奖。3.《壶里乾坤-紫砂壶艺术探赜》（广西师范大学出版社，2012），获得无锡市哲学社会科学成果二等奖。4.《茶叶商品与文化》（陕西人民出版社，2004），获得无锡市哲学社会科学一等奖。该作者在中国财富出版社出版的图书有：《用心吃茶》《正心艺茶》《紫砂茗壶文化价值研究》《读壶小品》《习茶概要》。