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品茶图鉴
作者
陈宗懋
著
俞永明
著
梁国彪
著
周智修
著
出版社
译林出版社
出版时间
2016年12月 第1版
ISBN
9787544765954
定价
90.00
内容简介
《品茶图鉴》是介绍“品茶”文化的专著,具体包括:饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识,以及叶底原色图片,由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶。
作者简介
陈宗懋,茶学专家,现任中国农业科学院茶叶研究所研究员、博导,中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席;俞永明,茶学家、茶树栽培育种专家;梁国彪,中国农业科学院茶叶研究所工会主席;周智修,茶学专家。
目录
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