国家示范骨干高职院校重点建设专业系列教材：饲料配制与检测

为适应21世纪畜牧兽医行业的发展对高职高端技能型人才的需求，编者根据多年实践和教学工作经验，并结合国家骨干高职院校建设对人才培养的要求编写了本教材。《国家示范骨干高职院校重点建设专业系列教材：饲料配制与检测》共5个项目20个任务。项目一为畜禽营养与供给，主要介绍了畜禽营养基本理论及供应畜禽营养物质的主要饲料的营养特点与使用方法；项目二为饲料实验室检验，主要介绍了饲料常规营养成分、饲料卫生指标检测及饲料显微镜检查等方法与技能；项目三为配合饲料配方设计，主要介绍了配合饲料配方设计、浓缩饲料配方设计和预混合饲料配方设计等设计方法与技能，特别是充分运用电子计算机运算功能优化设计运算的方法与技能；项目四为配合饲料加工，主要介绍预混合饲料加工及浓缩饲料、配合饲料加工等技能；项目五为饲料质量管理与检测，主要介绍了配合饲料加工工艺和饲料质量管理的内容与措施，着重介绍了配合饲料加工质量指标检测的方法与技能。书后附有最新饲料营养成分表，猪、鸡、牛饲养标准等。《国家示范骨干高职院校重点建设专业系列教材：饲料配制与检测》可作为高等农业职业院校畜牧兽医专业教材，也可作为畜牧及饲料生产第一线技术人员从事相关技术工作的参考书和工具书或培训教材。