书目

无公害苹果标准化生产手册

内容简介

《无公害苹果标准化生产手册》为适应市场需求,系统介绍了苹果优质、安全标准化生产的基本知识和生产技术。内容包括:苹果质量等级标准、无公害、绿色和有机食品标准中涉及苹果的内容、优良品种与标准化生产中的品种选用、标准苗木培育与选择、果园规划与规范建园、肥料使用准则与土壤培肥和标准化施肥、水土保持与果园灌溉技术、合理修剪与标准化整形、花果调控及其标准化管理、果园生态建设、农药使用准则与病虫草害安全控制、果品采收与果实分级包装以及贮藏保鲜技术标准等内容。标准化生产是保障产品质量,提高苹果市场竞争力和果农经济效益的重要途径之一。

作者简介

杨洪强,男,1965年12月生,山东泗水人,博士,教授,博士生导师,山东农业大学果树研究所所长,山东省高校“果树生物学重点实验室”主任。1992年硕士毕业于山东农业大学,1996年获山东省第四届青年科技奖,1999年博士毕业于中国农业大学,2001年于山东农业大学博士后流动站出站,同年被遴选为山东省中青年学术骨干;2002年开始招收博士生研究生,同年首批入选山东农业大学人才工程第2层次;2003年赴韩国合作研究一年,2004年获第九届中国农学会青年科技奖,2005被评为山东省优秀青年知识分子标兵、记二等功一次。杨洪强先后主讲《果树研究法》、《果树栽培生理》、《果蔬无公害生产概论》、《园艺学概论》、《有机农业概论》等本科生课程和《果树生理学》、《植物激素与果树化控》、《农业科研方法导论》等硕士研究生课程,以及《园艺植物根系》、《现代园艺(果树)科学》等博士生研究生课程。主持“山东省研究生教育创新计划”1项,指导硕士、博士和博士后30余名,其中“苹果与桃杏超微弱发光及其生理生化机制”研究生论文获“山东省优秀学位论文”。

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