书目

微醺之美：Denis的葡萄酒赏味笔记

  • 作者 林殿理著
  • 出版社 龙门书局
  • 出版时间 2012年1月 第1版
  • ISBN 9787508833491
  • 定价 38.00

内容简介

开启一瓶葡萄酒，等待它慢慢醒来，直到绽放极致，慢慢感受从南太平洋而来的海洋气息，或是地中海沿岸的明艳阳光、纳帕谷地的弥漫晨雾……令我们永远陶醉在那美好时光，体验微醺之美。葡萄酒纸上讲堂，初八葡萄酒世界，从葡萄酒的年份、器具、酒标、酒桶等，再到如何品酒赏味，皆源自作者体验心得，趣味横生，轻松八门。闻香识美酒——名酒列传，讲述名酒来历，从气泡像星星样晶莹闪烁的华丽香槟，到复杂醇厚的陈年波特，再到滴滴如黄金的贵腐美酒……饮酒思源，每一瓶葡萄酒背后皆有传奇故事。醉八卦——葡萄酒世界的那些趣味话题，葡萄也八卦，酒界亦江湖，葡萄酒与电影、酒神遇见爱神、1976年惊天大逆转、葡萄酒教父……带一瓶美酒去旅行——亲历各国酒乡，探寻世界美酒之乡，里奥哈、波尔多、加州……阳光之下，那上帝赐予的葡萄园，每片风土皆承载着酿酒师的热爱与执著。

作者简介

林殿理，英文名DenisLin，1971年生，台湾彰化人，毕业于台湾政治大学。现居上海。专职酒类专栏博客写作，葡萄酒培训以及酒类文化推广顾问、酒会策划执行等工作。在《Timeout消费导刊》、《橄榄美酒评论》、《FT睿》、《富隆美酒生活》、《酒典》、Wine、《品醇客》（国际中文版）等多家杂志发表文章。持有WSET国际葡萄酒与烈酒教育基金会高级品酒师认证，波尔多葡萄酒学校BordeauxL'EcoleduVin国际讲师认证，TheWineAcademyofSpain西班牙葡萄酒学院讲师认证，WineAustraliaA+澳大利亚葡萄酒授权国际讲师。2010年获澳大利亚政府颁发的“葡萄酒最佳推广传播者”大奖。目前在上海开办葡萄酒教室“Denis品酒讲堂”，设有波尔多入门、业余爱好者等课程，以此为平台逐渐培养聚集起一大批爱酒的朋友。

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