教你学做法国菜（法汉对照注释读物）

作者孙圣英注
出版社商务印书馆
出版时间 2011年7月第1版
ISBN 9787100070126
定价 19.80

内容简介

《教你学做法国菜（法汉对照注释读物）》一书摆脱了传统西餐烹饪书籍的学院派作风，追求纯朴、自然、地道的另一种法兰西风格，帮助读者零距离地了解法国人生活中的法国美食。作者通过自己的亲身实践，从众多菜式中选择了三十几种非常具有代表性的菜式，指导读者学习制作地道的法国美食。

目录

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