书目

旅游文化(第2版)

内容简介

《旅游文化(第2版)》依据旅游管理及相关专业的教学指导方案及培养目标进行修订,以“理实一体化”和“仿真教学”为指导,围绕旅游职业岗位知识、能力、素质需求,以人文素养和职业能力培养为核心,以旅游客体文化为基础,构建了旅游和旅游文化、旅游历史文化、旅游建筑文化、旅游园林文化、自然景观文化、旅游民俗文化、旅游饮食文化、旅游文学艺术等八个学习项目,使学生具备较广博的历史、建筑、园林、自然景观、民族民俗、饮食、文学艺术等旅游文化知识,培养学生良好的职业道德,提高学生的文化内涵和人文素养,为学生的职业发展奠定坚实的文化基础。

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