中等职业学校旅游专业教学用书：茶艺与调酒技艺
- 作者
- 出版社 电子工业出版社
- 出版时间 2009年7月 第1版
- ISBN 9787121090486
- 定价 16.00
内容简介
《茶艺与调酒技艺》主要内容包括茶文化基础知识、茶叶基础知识、茶水与茶具、茶的冲泡方法与技巧、酒文化基础知识、鸡尾酒概述、鸡尾酒的制作、酒吧服务与经营。《茶艺与调酒技艺》突出以就业为导向，以能力为核心，结合现代市场茶艺与调酒技艺的实践，注重技能学习与训练。《茶艺与调酒技艺》可作为中等职业学校旅游专业教学用书，也可作为茶艺师与调酒师的培训用书。《茶艺与调酒技艺》配有电子教学参考资料包，包括教学指南、电子教案、习题答案及电子模拟试题，详见前言。
目录
在售商品
4家店有售 新书2家
￥10.00起
综合价格品相店铺 只看全新
— END —