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南珠养殖和加工技术
作者
邓陈茂
著
童银洪
著
出版社
中国农业出版社
出版时间
2005年5月 第1版
ISBN
9787109097148
定价
13.80
内容简介
《南珠养殖和加工技术》重点论述了南珠的养殖与加工技术,其中养殖技术部分包括马氏珠母贝的人工育苗、母贝养成、病害防治和植核育珠等技术;加工部分包括漂白前处理、漂白、漂白后处理、深加工和质量评价与检测方法等技术。
目录
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