上海老味道

作者沈嘉禄著
出版社上海文化出版社
出版时间 2007年2月第1版
ISBN 9787807400868
定价 29.00

内容简介

本书是作家沈嘉禄的第四本美食随笔集。收入有关老上海风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点的随笔78篇。以平民生活的草根食物为叙述底本，以怀旧谐趣的文字和生动传神的插图展开对老上海市井生活的回忆。文字活色生香，如临其境，如品其味。戴敦帮先生欣然作画，海上风情，恍惚如昨。

作者简介

沈嘉禄，浙江绍兴人。民进会员。1986年毕业于华东师范大学中文系。1973年参加工作，历任上海黄浦区第一饮食公司工会副主席，上海劳动报社文化新闻部主任、《新民周刊》执行编委。1984年开始发表作品。1995年加入中国作家协会。著有长篇小说《小绍兴传奇》、《暗香浮动》，中短篇小说集《被收藏的青春》、《寒夜醉美人》，中篇小说集《东边日出西边雨》，长篇传记小说《紫瓯乾坤》，散文集《徘徊酒缸边》、《饮啄闲话》、《等待月亮的石头》、《消灭美食家》等。《30号小姐》获1990年《萌芽》文学奖，《东边日出西边雨》获1994年《广州文艺》奖，《飞向天空的老姚》获1996年《山花》奖，《出挑》、《大晴天》分别获1991年、1996年《上海文学》文学奖。