饮食宜忌实用搭配宝典

作者张晔著
出版社吉林出版集团有限责任公司
出版时间 2011年1月第1版
ISBN 9787546345741
定价 29.80

内容简介

《饮食宜忌实用搭配宝典》共分四章，第一章常见食物饮食宜忌与实用搭配，适宜搭配的食物与不适宜搭配的食物一目了然；第二章常见病饮食宜忌与实用搭配，生病时宜吃什么、不宜吃什么在这里都能找到答案；第三章不同人群饮食宜忌与实用搭配，介绍了不同年龄段、职业、体质者的饮食宜忌；第四章四季饮食宜忌与实用搭配，告诉您每个季节应该吃什么、不应该吃什么、怎么吃。此外，附录还超值附送营养素摄取黄金搭配、食物与药物的搭配禁忌。《饮食宜忌实用搭配宝典》图文并茂，用新颖的图解形式表现饮食宜忌与食物间的搭配，更直观、更好理解。此外，还设置了多个栏目，方便您深度了解饮食宜忌与食物搭配所涉及的方方面面。愿《饮食宜忌实用搭配宝典》能成为您家庭饮食搭配的参考书及膳食指南，安排好家人的一日三餐，让家人吃好喝好、身体棒棒！

作者简介

张晔，中国人民解放军总医院第二附属医院营养科主任、营养师。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流或做专题发言。在长期的实践工作中，不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献人民，造福社会，共发表专业论文10余篇，合作出版论著3部。近年来，研究重点从医院的营养治疗，转向家庭营养知识的普及与提高，积极向人民群众宣传营养常识，落实营养知识，使人们吃得明白、吃得健康、减少疾病。多次在全国妇联、北京电视台生活频道、网上媒体等做过专题录像节目，在全国各地多处营养课堂进行营养知识专题讲座。