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雅舍谈吃
作者
梁实秋
出版社
文化艺术出版社
出版时间
1998年8月
ISBN
9787503917844
定价
19.00
内容简介
梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外,被人们赞为经典。其中“雅舍小品”更是他的代表作,先后印行了三百多版。《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示,如果您也喜欢吃,就和这位美食家一起去大饱口福吧!
作者简介
梁实秋(1903―1987),20世纪华语世界中散文天地的―代宗师,给本世纪文坛留下了2000多万字沉甸甸的著译的文学大师.梁公散文自然、真率、豁达洒脱;亦庄亦谐、“绚烂之极趋于平淡”;旁征博引、中西逢源等特色,我们从他的作品中遴选了有代表性的散文、小品、杂感、随笔,合成四卷本“雅舍文集”。我们深信,只要抛弃偏见,读者不难从中感受这位大师个性独异的文心、文气、文调,领略他的积学之厚、腹笥之富和经泽之熏,走进一片高雅脱俗的美文世界。
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雅舍谈吃(美食家梁实秋先生是公认的华语世界中的一代文化宗师之一。他的许多文学作品都流播海内外,被人们赞为经典。从来没见过任何一本书,凭借简简单单的目录就能吊起读者的胃口,光是目录就以让人垂涎三尺,更别提书中对于食物的描写了。《雅舍谈吃》从烤羊腿起,烧鸭、酱菜、炸丸子、火腿、鱼丸等一个目录就像一份家常菜单,让人倍感亲切。其中既有酒楼饭庄的招牌菜,也有独具地方特色的小吃和家常菜。)
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