书目
消息
首页
搜索
购物车
新大众美味食谱
作者
高溥超
主编
出版社
内蒙古科学技术出版社
出版时间
2002年9月 第1版
ISBN
9787538007732
定价
12.80
内容简介
本书分为“米饭类”、“米粥类”、“炸煎烙面食类”、“蒸煮面食类”、“米制品类”、“水饺类”、“面食类”、“其他小吃类”八部分,详细地介绍了多种新款大众面食的原材料及制作技巧。本书内容丰富,通俗易懂,实用性强,可作为餐饮部门及家庭制作的参考用书。
目录
— END —