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美食新主张--面类料理
作者
车强
编辑
出版社
吉林科学技术出版社
出版时间
2003年1月 第1版
ISBN
9787538426731
定价
25.00
内容简介
家常菜必须容易烹调又美味。这一系列的“快乐厨房”,便是将这些基本的料理,按照食材、菜系有系统地收集起来。烦恼着每天该煮些什么菜的读者、或者想要涉猎更多领域的读者,请把这些食谱放在随手可及之处,让它们助你一臂之力吧!本书的内容是意大利面与面类,其中收录有各式变化万千的意大利面、最受大家喜爱的拉面、炒面,还有入口滑顺的日式荞麦面与乌龙面。为各位读者提供准备午餐、假日的早午餐,当然更适合作为晚餐时最坚强的菜色阵容!
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