卫生化学实验

作者毋福海著
出版社科学出版社
出版时间 2017年1月第01版
ISBN 9787030509147
定价 24.00

内容简介

该书根据卫生化学理论课所讲授的仪器分析方法，紧密联系预防医学实际，选择实验内容，所选内容主要包括光学、电化学和色谱分析技术，测定水、食品和生物材料等样品中与健康相关物质的含量。该书根据卫生化学理论课所讲授的仪器分析方法，紧密联系预防医学实际，选择实验内容，所选内容主要包括光学、电化学和色谱分析技术，测定水、食品和生物材料等样品中与健康相关物质的含量。