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典藏菜.2/傅培梅经典菜谱系列
作者
林慧懿 合
著
傅培梅
程安琪
出版社
江西科学技术出版社
出版时间
2004年1月 第1版
ISBN
9787539023601
定价
10.00
作者简介
傅培梅女士系山东省福山县人,1957年起即教授中国烹饪,致力发扬中国饮食文化。四十多年来示范过之美味菜已起来四千多种。著有中、英、日文食谱近五十册。程安琪系烹饪名家傅培梅女士之长女,多年来在耳濡目染及傅培梅女士细心调教下,无论在烹饪艺术的理论可实际烹饪技巧方
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