肛肠病菜谱

本书主要有以下几个特点。1基础知识全面。笔者在临床上发现病人对肛肠病了解不多，因此深深感到普及肛肠病知识的重要性。在本书的第一部分和最后一部分，对各种肛肠疾病的发病原因，如何自我诊断、自我治疗作了较全面的阐述。除了饮食治疗外，还介绍了相关的生活习惯和运动保健等知识，并解答了病人非常关心及易误解的问题，便于病人了解。2菜谱用料简单，操作简便，适合家庭中制作。某些中药也是常见的，在药店很容易买到，而且通常是药食同用，一只菜最多只有两味中药。菜谱后还有提示，提醒操作和食用时应注意的问题。3食疗作用通俗易懂。笔者查阅了中医学对食疗的相关知识，借鉴了现代医学从营养学角度对食物的研究分析，在每个菜谱后，解释了为什么此菜适合肛肠病病人食用，适宜哪一类肛肠病病人食用，对合并其他哪些疾病的病人也有治疗作用。4菜谱选用方便易行。在本书的最后一部分内容中，病人可根据不同的年龄和症状“对号入座”，选择适合自己的菜肴，并且附有一周菜谱供参考选择。