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时尚美食馆:懒人爱吃辣
作者
董书山
编
出版社
化学工业出版社
出版时间
2012年4月 第1版
ISBN
9787122133762
定价
15.00
内容简介
为“懒人”设计的“菜谱”追求的就是懒人喜欢的快捷而美味原则:原料好买、操作简单、技术含量低,同时满足懒人的馋嘴需要,并且营养丰富,有益身体健康。本书就是本着这一原则:简单实用、操作性强,同时所有的菜肴都是你所喜欢的“辣”。在您觉得胃口不佳的时候,这本书能成为您最得力的美食顾问,成为您生活中的好帮手!特别赠送精美VCD光盘,为您演示厨艺入门绝招。
作者简介
董书山,青岛酒店管理学院副教授,高级烹调技师,中国烹饪大师,中国鲁菜特级烹饪大师,青岛市饮食营养专家,青岛市餐饮经营管理大师。现任国家烹饪大赛评委,青岛市饮食文化研究会名誉会长,曾主编《烹调艺术》、《鱼味飘香》、《家常菜大全》等餐饮类图书,深受读者好评。
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