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中国饮食文化
作者
《中国饮食文化》编委会
编
出版社
外文出版社
出版时间
2010年9月 第1版
ISBN
9787119065571
定价
23.80
内容简介
中华饮食,千占一脉。珍馐佳肴,风味流派。食器华宴,流光溢彩。煮蒸煎扒,爆炒熘炸。烹调技法,千变万化。色香俱全,五味陈杂。彭祖之饮食养生,孔子之食脍精细,李渔之饮食美学……本书诠释中华饮食哲学、美学、风俗、养生之道,是愉悦心灵的精神盛宴。
目录
丛书
大中国上下五千年
— END —