书目

调节免疫的饮食解决方案

内容简介

《于康说营养:调节免疫的饮食解决方案》主要讲述了如何调节免疫的饮食,共分六部分:包括走进免疫的世界、营养·能量·饮食·免疫、平衡膳食巧安排、营养素与免疫力、丰富多彩的食物、一周健康食谱等,为了生命安全值得细细品味。

作者简介

于康,北京协和医院临床营养科,主任医师、教授。北京电视台《养生堂》《身边》栏目中央电视台《健康之路》栏目河北电视台《读书》栏目特约专家《中华临床营养杂志》副主编卫生部营养标准委员会委员中华预防医学会肠外肠内营养学分会委员中华预防医学会健康评估与控制专业委员会委员中国医师协会健康管理及健康保险专业委员会常务委员多年来从事临床营养支持、治疗与学术研究工作,擅长营养风险筛查、营养评定以及糖尿病、肾脏病、痛风症,外科手术,妊娠糖尿病等各类疾病的营养治疗和肠内营养支持先后获得日本外科代谢和营养学会青年研究奖、中国营养学会肠外及肠内营养研究成果奖、北京协和医院优秀论文奖、中国协和医科大学优秀教师奖、中国疾病预防控制中心全民健身活动优秀工作者奖、北京市东城区健康促进工作者奖等。

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