书目
消息
首页
搜索
购物车
健康素食
作者
朱永松
著
出版社
中国纺织出版社
出版时间
2016年1月 第1版
ISBN
9787518021451
定价
58.00
内容简介
《健康素食》一书集多家火爆餐厅及专业素食店畅销素食120余款,由酒店餐厅专业厨师烹制,不仅对每款素食制作方法和烹调技术均作了详细介绍,并附有精美照片、适合广大专业厨师和素食爱好者借鉴学习,对当今人们吃出健康吃出品味作出正确引导。
作者简介
朱永松,世界华人健康饮食协会副主席,中国菜(zgc)文化传播中心专家。现任北京儒苑(RC)世纪餐饮管理公司总经理,国家文化部餐饮总监,北京大学酒店管理EMBA。获原商业部长姜习亲笔题词“世纪儒厨”;在华人餐饮名人论坛中荣获“华人餐饮名人”;在新中国六十周年中国厨师表彰大会上,荣获“新中国六十周年最受尊敬的中国厨师”;首届亚洲华人明星厨师首脑峰会获得最高贡献奖;2010年8月出席国际美食世博大厨盛典获得最具权威的“世博厨皇”称号;2010年12月,在首届国际餐饮低碳环保经济论坛上荣获餐饮低碳环保突出贡献奖,2012年3月15日在杭州举办的第五届全球华人餐饮名人论坛荣获“最受消费者尊敬的企业家”称号。2013年3月,在中央电视塔录制的御厨总决赛担任餐饮导师……朱永松先后策划和编写了《中国现代餐饮成功50例》、《金厨官府菜》、《美味鲍翅燕》、《美味养生粥》等30余本餐饮专业书籍。
目录
在售商品
28家店有售 新书2家
¥
2.50
起
综合
价格
品相
店铺
只看全新
健康素食
¥
8.50
八五品
佳途书店的书店 >
健康素食
¥
8.50
八五品
书友kw3803825的书店 >
菜根飘香:中西健康素食(精装)
¥
150.80
九品
上海旧书匠的书店 >
健康素食
¥
20.30
九五品
希雅图书店 >
健康素食
¥
12.18
全新
萌萌书店 >
健康素食
¥
10.00
九品
博古文艺书店 >
健康素食.
¥
3.75
九品
哥俩书屋 >
健康素食
¥
8.00
九品
九八书店 >
健康素食
¥
2.50
九品
哥俩书屋 >
健康素食
¥
5.00
九品
当当书屋书友kw1962160的书店 >
— END —