全天然食物最养生

作者李宁编
出版社浙江科学技术出版社
出版时间 2013年11月第1版
ISBN 9787534155406
定价 39.00

内容简介

《全天然食物最养生》为您讲解了300多种常用食材及中药材的保健、养生及药用功效，并提供了相应的经典菜式及药膳，为您解开日常食物养生的奥秘。同时，针对不同年龄的人群，本书还特别推荐了相应的膳食指南及日常食谱，方便您在繁忙的工作之余，为自己及家人做上一两道美味而又养生的饭菜。对于有疾病困扰的人，《全天然食物最养生》又有针对性地介绍了各种常见疾病的食疗方以及具有不同保健、养生功效的药膳，使您可以根据自己的需要，轻松选择适合自己的食物，让食物服务于我们的健康，让健康成为自己最宝贵的财富。

作者简介

李宁，北京协和医院营养科营养医师北大分校食品及营养学学士，协和医科大学硕士，从事临床营养工作20年，致力于营养治疗及咨询、医学专科生及本科生的营养教学、营养学领域的科研以及大众营养宣教等工作。曾参与《现代临床营养学》、《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写，在国内核心期刊上发表过数篇专业论文，出版过《婴幼儿营养方案》、《孕产妇营养方案》、《疾病饮食调理》等多部科普作品。多次在电台、电视台进行科普宣教，并在各种报刊、杂志上发表科普文章数十篇。