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时尚美食馆:懒人家常快炒
作者
刘振宏
著
朱大治
著
出版社
化学工业出版社
出版时间
2008年4月 第1版
ISBN
9787122021410
定价
18.00
内容简介
为懒人设计的“菜谱”追求的就是懒人喜欢的快捷而美味原则:原料好买操作简单、技术含量低,同时满足懒人的馋嘴需要,并且营养丰富,有益身健康。本书就是本着这一原则:简单实用、操作性强,同时所有的菜肴按菜、素菜、海鲜分为三个大类,查阅起来一目了然。在您发愁今天该吃什么时候,这本书能成为您最得力的美食顾问,成为您生活中的好帮手!
作者简介
刘振宏,高级烹调技师,青岛烹饪大师,擅长鲁、粤菜肴的制作和工艺拼盘、食品雕刻技艺等,他编写的《煲汤大全》《火锅大全》等书广受大众欢迎。曾获部分荣誉★1993年代表山东省参加第三届全国烹饪大赛,荣获金奖★1995年全国友谊旅游集团中餐烹调比赛,荣获中餐烹调、
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丛书
时尚美食
— END —