现代饭店人力资源管理/21世纪高等院校“十二五”系列规划教材·旅游与酒店管理类

作者刘飞龙编郑赤建编
出版社华中科技大学出版社
出版时间 2013年9月第1版
ISBN 9787560990682
定价 37.00

内容简介

《现代饭店人力资源管理/21世纪高等院校“十二五”系列规划教材·旅游与酒店管理类》全面系统地阐述了现代饭店人力资源管理的基本原理和基本知识，以人力资源管理发展、管理职能、管理实务和管理技巧为框架，共分10章分别介绍了人力资源规划、饭店工作分析与员工招聘、饭店员工培训、员工职业生涯管理以及饭店团队建设等具体内容。