简验便廉的美食保健便方系列·高钙和防治骨质疏松美食便方

张浦，南京市非物质文化遗产——“张氏接骨”第八代传人、南京市张接骨医院院长，毕业于南京中医药大学本科，从事骨科临床工作已9年。现兼任国际药膳食疗学会江苏分会常务理事、南京自然医学会常务理事等职，擅长骨折、脱臼、跌打损伤的手术与食疗等非药物疗法。陈巨鹏，医学博士，江苏省中医院骨伤科副主任医师，江苏省第一批、全国第五批名老中医学术继承工作培养对象，石筱山伤科学术研究中心高级研究员。参与国家级课题1项、省级课题数项，发表学术论文10余篇。谢英彪，南京中医药大学三附院教授、主任医师，南京中医药大学国家级重点学科《中医养生学》学术带头人，世界健康促进联合会常务副会长、国际药膳食疗学会副会长兼江苏分会会长等职，从事医疗与科普创作近50年。获“全国突出贡献科普作家”“全国百名优秀中医药科普专家”等称号。