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纯手工冰激凌
作者
魏琴
著
出版社
河南科学技术出版社
出版时间
2012年5月 第1版
ISBN
9787534945564
定价
26.00
内容简介
冰激凌香甜清凉的口感不但是大人小孩共同的最爱,也是冰箱中消暑度夏的必备的完美冰品。但是市售的产品不仅高脂肪、高热量,还含有人工香精防腐剂等添加物。本书教你利用纯天然食材,制作各式各样美味的冰激凌,就连目前流行的养生品种都有!没有冰激凌机也没关系,纯手工、纯天然,让您做的轻松,吃的开心,享受健康零负担的美味冰激凌。
作者简介
魏琴,中国台北青年服务社烹饪教师,朝阳大学&剑潭青年活动中心社会教育班烹饪教师,救国团&协和工商合办社区研习班烘焙烹饪教师,太平洋都会生活俱乐部SOGO敦南馆烘焙教师。
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