特种蔬菜栽培学
- 作者
- 出版社 中国农业出版社
- 出版时间 2015年6月 第1版
- ISBN 9787109171886
- 定价 39.00
内容简介
《特种蔬菜栽培学》为普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材。全书共14章，以我国各地名特蔬菜、国外引进蔬菜、创汇蔬菜及反季节栽培蔬菜为重点，在阐述特种蔬菜的含义、生产特点、栽培历史、发展现状和资源分类的基础上，对14类100余种特种蔬菜的生物学特性、品种选择、栽培季节与茬口安排、栽培技术、采后处理及加工食用等涉及产前、产中、产后关键技术，作了有重点、有选择的阐述。力求立足生产实际，栽培技术先进实用。《特种蔬菜栽培学》是为高等农林院校园艺专业编写的本科教材，也可作为其他专业教学参考书，还可供蔬菜行业从业人员使用。
目录
丛书
全国高等农林院校“十二五”规划教材；普通高等教育农业部“十二五”规划教材— END —