Culinary Reactions: The Everyday Chemistry of Cooking
- 作者
- 出版社 Chicago Review Press
- 出版时间 2011年11月
- ISBN 9781569767061
- 定价 213.40
内容简介
SimonQuellenFieldistheauthorofGonzoGizmos,TheReturnofGonzoGizmos,andWhyThere’sAntifreezeinYourToothpaste.Heisthecreatorofthepopularwebsitewww.scitoys.com.HelivesinLosGatos,California.
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