书目
消息
首页
搜索
购物车
怎样识别病害肉品
作者
王登临
编
万丽萍
编
出版社
甘肃科学技术出版社
出版时间
2000年
ISBN
7542407112 或 9787542407115
定价
2.00
内容简介
本书共分为肉的成熟与不良变化、肉新鲜度的检查、劣质肉的识别、水产品的质量检查、冻肉的质量检查等七章。
丛书
农村实用技术丛书
— END —