有机化学实验（第三版）（刘湘）

本书是“十二五”普通高等教育本科*规划教材《有机化学实验》（第二版）的修订版，主要内容包括有机化学实验的一般知识、有机化合物合成的基本技术、有机化合物的分离和提纯、有机化合物的物理性质测定和波谱分析、基础合成实验、天然产物的提取、提高性合成实验。本版在继续保持前二版的编写体系及特色的基础上，更新了有关有机化合物合成、分离与结构解析手段的内容，调整充实了部分实验，全书有不同层次的合成和提取实验46个，尤其是强化了综合性、设计性和研究性的实验内容。同时着力新增了数字资源，全书共有各类实验装置的安装视频10个，各类单元操作和实验操作视频15个，拓展阅读5个，这些资源均以二维码形式呈现。书后附录中有一套有机化学实验练习题，以供检验学习效果和考研复试之用。本书可以作为高等学校应用化学、化学工程与工艺、食品科学和工程、生物技术和生物工程、环境工程、制药工程、材料工程、轻化工程等专业本科生的有机化学实验教材，还可以作为学生进行开放性和研究性实验的主要参考书，也可供相关专业的科技人员参考。