果脯蜜饯及其加工

王沂、方瑞达 编著 / 中国食品出版社 / 1987

风味灌肠制作法

傅宝信 编著 / 中国食品出版社 / 1988-05

各类食品简易加工

[日]木村进 编；丁纯孝 译 / 中国食品出版社 / 1988-01

罐头生产工艺与新技术

杨满珊、赵士英 编著 / 中国食品出版社 / 1988-01

各类面条生产技术

徐秋水 编著 / 中国食品出版社 / 1988-07

南北酱菜荟萃

方继功 编著 / 中国食品出版社 / 1988-01

食物鼠害的防治

汤子俊、宋伟 编著 / 中国食品出版社 / 1988-01

各式面包配方与制作

田忠昌 编著 / 中国食品出版社 / 1988-01

水产品简易加工

陈焕铨、吴光宏 编著 / 中国食品出版社 / 1987 / 其他

果酒酿制

赵光鳌 译 / 中国食品出版社 / 1987 / 其他