烹饪专业教学论

张传军 著 / 科学出版社 / 2017-06 / 平装

教育部财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书：西餐烹饪工艺

刘训龙、刘居超 编 / 科学出版社 / 2017-06 / 平装

烹调原理

郑昌江 著 / 科学出版社 / 2017-06 / 平装

菜点设计

冯玉珠 著 / 科学出版社 / 2017-06 / 平装

中餐烹饪工艺

杜险峰 著 / 科学出版社 / 2017-10 / 平装

饮食营养与烹饪工艺卫生

张培茵 著 / 科学出版社 / 2017-06 / 平装

模具设计与制造技术

阳湘安 著 / 机械工业出版社 / 2022-08 / 平装

通信局（站）电源系统

曾翎、马康波 主编 / 电子科技大学出版社 / 2018-08 / 平装

现代交换网与承载网维护

曾翎、甘忠平 主编 / 电子科技大学出版社 / 2018-08 / 平装

教育部 财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书：职教师资基本素养课外修炼

王 旭 主编；董鹏中；于彦民 / 教育科学出版社有限公司 / 2018-02 / 平装