烹饪原料（第2版）/“十三五”高职高专院校规划教材（食品类）

郝志阔、李超、刘鑫峰 编 / 中国质检出版社，中国标准出版社 / 2017-08 / 平装

食品化学（第2版）/“十三五”高职高专院校规划教材（食品类）

陈福玉、叶永铭、王桂桢 编 / 中国质检出版社，中国标准出版社 / 2017-05 / 平装