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中国旅游出版社
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宫廷菜图文全解一百例
中国旅游出版社 编 / 中国旅游出版社 / 1994 / 其他
潮州菜图文全解一百例
[梁小青主编] / 中国旅游出版社 / 1995 / 其他
上海菜图文全解百例
李伯荣 编著 / 中国旅游出版社 / 1995 / 其他
湖南菜图文全解一百例
孙连捷 主编 / 中国旅游出版社 / 1995 / 其他
山东菜图文全解一百例
东方美食培训学院 编 / 中国旅游出版社 / 1994 / 其他
四川菜图文全解一百例
刘自华 编著 / 中国旅游出版社 / 1994 / 其他
湖南菜图文全解一百例
劳动大厦餐饮部 编著 / 中国旅游出版社 / 1995 / 精装
福建菜图文全解一百例
郑云 著 / 中国旅游出版社 / 1995 / 精装
冷菜拼摆图文全解一百例
劳动大厦餐饮部 编著 / 中国旅游出版社 / 1995 / 其他
山东菜图文全解一百例
东方美食培训学院 编 / 中国旅游出版社 / 1994 / 精装