烹调工艺学（第四版）（“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业学校餐饮类专业教材）

冯玉珠 编 / 中国轻工业出版社 / 2014-09 / 平装

首饰制作技法/高等职业教育教材

徐禹 著 / 中国轻工业出版社 / 2014-07 / 平装

中国饮食保健学

路新国、刘煜 著 / 中国轻工业出版社 / 2011-01 / 平装

功能食品加工技术

李世敏 编 / 中国轻工业出版社 / 2006-09 / 平装

西方饮食文化

杜莉、孙俊秀 编 / 中国轻工业出版社 / 2006-05 / 平装

铁路行车组织/高等职业教育教材

宋建业、王静梅、石瑛 编 / 中国铁道出版社 / 2018-02 / 平装

中国名菜（第2版）

谢定源 编 / 中国轻工业出版社 / 2011-03 / 平装

面点工艺学（第2版）

季鸿崑、周旺 编 / 中国轻工业出版社 / 2006-08 / 平装

铁道机车转向架

王颜明、尹凤伟 编 / 中国铁道出版社 / 2015-10 / 平装

食品理化与微生物检测实验

张英 编 / 中国轻工业出版社 / 2009-08 / 平装