已售出8本!特价!阳澄湖蟹志(一部中华蟹文化百科全书作者均为著名水产专家厚纸彩印书重多彩图)第3篇介绍行业协会历史,可看作是一部阳澄湖大闸蟹行业协会志。第4篇姑苏轶事渔舟唱完,记当代养殖户和知名企业家。第231页到248页分2章介绍阳澄湖的传说、阳澄湖大闸蟹的传说、沈周。第18章 阳澄湖的渔风渔俗:分节介绍赛快船、船拳拳船、堂船游春、“荡湖船”表演、尚湖、沙家浜龙舟赛、水乡服饰婚俗、傀儡湖傀儡戏
唐玄宗、黄幡绰黄旛绰墩山昆曲鼻祖水磨腔。第5篇蟹趣横生。金秋时节稻熟菊黄橙香蟹肥,收稻捉蟹持螯赏菊饮酒食橙重阳节吃大闸蟹。本篇中的蟹事最为妙趣横生:阳澄湖捉蟹可谓其乐无穷,用一章介绍捉蟹的各种方法、工具、回忆。第20章分节详细介绍持螯赏菊、橙黄蟹肥风物相伴民间习俗的起源、文化渊源、古书记载、历史和文化意涵。《齐民要术》“藏蟹法”《山家清供》杭州名菜“蟹酿橙”做法。专节介绍“蟹八件”、民国施今墨分类
邹国华 刘新中(均为著名水产专家) 主编