精选美味营养家常菜
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专家推荐的家庭营养套餐美食坊·第一辑1好学易做家常菜 2精编大众菜谱 3,最受欢迎的美味凉拌菜 4精选家常小炒 10一学就会的家常川菜 11百吃不厌的家常肉小炒 13大厨详解家常菜 18大厨讲解健康烹调三十六计 男性保健食谱 拿手夜客菜 馋嘴小吃 小家电美食。单本价,留言即可。
《美食坊》编委会 编
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健康餐桌14:大众菜谱精选328例
【出】图书籍《大众菜谱精选328例》,健康餐桌14,《健康餐桌》编委会 编,重庆出掉集团、重庆出版社。中国烹饪协会、美食营养专业委员会推荐。重塑厨房生活信心,体味健康美味家常菜。精选创新烹饪方法,自由设计营养每一餐。日知图书,创造阅读享受。
《健康餐桌》编委会 编
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精选美味营养家常菜/百姓家生活馆
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精选家常菜汤粥-爱上厨房(涵盖百姓喜爱的800道家常营养菜、美味粥、滋补汤)
陈志田 编
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精选美味营养家常菜/百姓家生活馆
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家常菜1200例(由烹饪大厨李琦编写,这本书的每一道菜谱,都有完整的材料、调味料、做法、制作、工具、水量、时间等烹调时的重要信息。不论您是初进厨房不谙操作流程的生手,或是经验老到日煮万馔的老手,都能从中习得最健康、轻松、简单、方便的家常美味。我们精选了上百例经济、实惠、健康、营养的家常菜肴,汇集成书奉献给广大读者,相信大家会在本书中能品味到百姓家常菜鲜醇的味道,体味到烹饪制作的生活情趣。
千变万化家常菜编委会
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家常菜精选200(由烹饪名师编写,这是一本介绍家常菜的家庭烹调用书。它从普通家庭日常的取料和厨房条件出发,介绍了6类200款家常菜所用的原料、制法和操作关键,以及每种菜的风味特点,并在营养卫生、饮食禁忌等方面作了说明。此书在手,可以帮助您把家常菜做得美味可口,让全家人经常吃到不同风味、色香味俱加的菜肴。)
云南科技出版社
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正版全新速发 精选美味速成家常菜1000例 家庭美味菜谱中华美食魅力之旅家常菜烹饪方法 学做饭家常营养餐大全
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青春
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精选美味营养家常菜
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精选爽口美味下饭菜1000例:家常菜一本就够,图解百病食疗中医养生食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
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邴吉和 著
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家常菜精选1288例(由我国著名营养学家李瑞芬审定推荐,该书精心挑选1000多道美味佳肴,巧妙设计200种变化料理,专家推荐80套健康配餐,倾情附赠8大方面厨事诀窍。世界知名中餐烹饪吕师傅培梅倾情奉献。新颖创意:1000道美味佳肴;详细讲解:200种烹饪常识;这本书是作者结合理论与实际经验总结出来的家常菜烹饪实用技巧,很实用,很有指导意义。学习了这本书的烹饪技术,我的厨艺提高了很多。)
《家常菜精选1288例》编写组 编
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家常菜精选1288例(由我国著名营养学家李瑞芬审定推荐,该书精心挑选1000多道美味佳肴,巧妙设计200种变化料理,专家推荐80套健康配餐,倾情附赠8大方面厨事诀窍。世界知名中餐烹饪吕师傅培梅倾情奉献。新颖创意:1000道美味佳肴;详细讲解:200种烹饪常识;这本书是作者结合理论与实际经验总结出来的家常菜烹饪实用技巧,很实用,很有指导意义。学习了这本书的烹饪技术,我的厨艺提高了很多。
《家常菜精选1288例》编写组 编
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大厨精选家常菜(由烹饪大师金彪编写,作者以多年的厨艺实践经验,精心挑选了几百道当今最时尚、最流行的家常菜,选料严格,在加工精细、讲究拼配的艺术基础上,更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样。同时将大厨亲自操作菜式的重点部分,以实景照片的形式,展示给读者,以简便实用、易学易懂、省时省力、一学就会的特点,让您真正体会到制作美味绝不是难事,厨房再也不是油烟的天下。)
金彪 著
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精选鱼虾蟹贝家常菜1688(是一本非常实用的家常菜谱,全书由鱼、虾、蟹、贝4大部分组成,为你精选1000例美味营养的水产佳肴。所选菜例做法详细、简单易学。同时还全面提供了烹饪小窍门、营养的黄金组合和饮食的搭配误区解读。内容丰富,价格实惠,一书在手,用家常的水产做出你每天都想吃的美味佳肴!书的可操作性较强,在做家常菜时可以边学习边实践操作,里面内容详细,学习起来容易上手。)
深圳市金版文化发展有限公司 编
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精选美味营养家常菜
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新编百姓家常菜3600例(甘智荣,中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问。多次参与电视台美食类节目,曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、国际挑战赛银奖等。本书介绍了361道备受欢迎的家常菜,从家常菜的烹饪常识与使用技巧、经典家常好味道、家常汤煲篇、花样主食变着吃四个大类入手,几乎包括日常居家的所有菜式,口味丰富多样,营养又美味,本书精选百姓最爱吃的美味家常菜、滋补汤煲、花样家常主食,配以步骤图详解。)
甘智荣 著
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家常特色菜.二(由烹饪大厨许堂仁编写,这本书的每一道菜谱,都有完整的材料、调味料、做法、制作、工具、水量、时间等烹调时的重要信息。不论您是初进厨房不谙操作流程的生手,或是经验老到日煮万馔的老手,都能从中习得最健康、轻松、简单、方便的家常美味。我们精选了上百例经济、实惠、健康、营养的家常菜肴,汇集成书奉献给广大读者,相信大家会在本书中能品味到百姓家常菜鲜醇的味道,体味到烹饪制作的生活情趣。)
许堂仁 著
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精选家常菜大全(烹饪大厨高杰,中餐高级技师、西餐高级技师,中西餐皆有所长。先后在多家高星级饭店担任厨师长。擅长中西餐,善于利用食物自身的营养和美味烹调菜肴,尤其擅长川菜、粤菜和法式西餐。发表文章20余篇,每部分按照肉类、水产、蔬果、菌豆进行排列等等,还有220余例关于食材选购、洗涤、烹饪、营养等方面贴心实用的小贴士和金牌小妙招,好懂易学,是烹饪家常美食的好帮手。)
高杰 编
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精选家常菜大全(烹饪大厨箪食,中餐高级技师、西餐高级技师,中西餐皆有所长。先后在多家高星级饭店担任厨师长。擅长中西餐,善于利用食物自身的营养和美味烹调菜肴,尤其擅长川菜、粤菜和法式西餐。发表文章20余篇,每部分按照肉类、水产、蔬果、菌豆进行排列等等,还有220余例关于食材选购、洗涤、烹饪、营养等方面贴心实用的小贴士和金牌小妙招,好懂易学,是烹饪家常美食的好帮手。)
箪食 编
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精选家常菜(由烹饪大师金彪编写,作者以多年的厨艺实践经验,精心挑选了几百道当今最时尚、最流行的家常菜,选料严格,在加工精细、讲究拼配的艺术基础上,更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样。同时将大厨亲自操作菜式的重点部分,以实景照片的形式,展示给读者,以简便实用、易学易懂、省时省力、一学就会的特点,让您真正体会到制作美味绝不是难事,厨房再也不是油烟的天下。)
金彪 著
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大众喜爱的家常菜1000例(超实用烹饪秘诀+超丰富菜例收录。热炒、凉拌、煎炸、煲制、清蒸、焖煮、腌制……主食、小点、卤味、粥、汤羹、甜品……无所不包、美味与营养兼具精选千余款营养美味的家常菜,兼有南北风味,能满足各式人群的需要畜肉、禽肉、禽蛋、水产、蔬菜、豆制品六大品种,主食、凉菜和汤羹三大门类,原辅料、调味料分量具体精确,制作方法明确有序,图文并茂,力求简便实用、易学易懂。)
良品 著
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北京烹饪协会营养指导大力推荐 精选美味速成家常菜1000例,一碗好汤喝出好气色,清新爽口凉拌菜)三本
陆志田
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北京烹饪协会营养指导大力推荐 精选美味速成家常菜1000例,一碗好汤喝出好气色,清新爽口凉拌菜)三本
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