食材相宜家常菜
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家庭主食烹制大全(由烹饪名师刘雨编写,经典又家常,百吃不厌,令人回昧无穷。 营养加倍——掌握相宜的食材搭配秘诀,选择最常见的、每本书从食材的挑选、储存、处理,到大厨的贴身指点,最基础的烹饪技巧,一定会让大家获益匪浅,逐步掌握烹饪家常菜的要诀。100道下饭又便于家庭烹制的经典味道,厨房新手也不会失败。大视野的开本更便于阅读使用;清晰明了的步骤配以精致的彩图,最具家庭人气的美味一览无余。
[苏]符拉金、[苏]卡普斯金 著;赵抱力 译
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食材相宜家常菜夏金龙9787538459036吉林科学技术出版社
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受欢迎的百姓菜1688(由烹饪名师甘智荣编写,本书中所列食谱,均配有精美成品图和详细的做法、步骤图,做法一目了然;每道菜附有一个二维码,能跟着视频学做菜肴,一学就会;同时针对所用食材,提 出相宜相克及营养、烹饪小贴士,让全家人都能吃得开心、吃得健康。全国畅销美食书,全民推崇、备受欢迎,为老百姓提供最全面、最系统的家常菜式。
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图解饮食相宜相克速查书 中国居民膳食营养指南 蔬菜水果中药水产禽蛋肉类常见食材营养功效解读 饮食搭配宜忌书 家常菜谱大全书籍
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