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《精选家常菜138道(彩)》尚锦文化2009中国纺织16开95页：详细介绍138种家常菜的制作方法。内容包括肉类、水产类、蔬菜类、豆制品类、滋补蛋类、美味菌菇·笋类等等。涉及油炸臭干、炝炒黄豆芽、肉末豆泡、腐竹烧肉、凉拌豆皮、豆干青蒜炒肉片、沙锅冻豆腐、蛋黄豆腐、脆皮豆腐、香煎豆腐、香葱炒鳝段、鸡蛋炒虾仁、黄瓜炒虾仁、芝麻鱿鱼须、熏鱼、白卤虾丸、凉拌豇豆……等等等等，你想学会以上菜肴的制作方法吗？
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