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中国当代银杏大全（93年一版一印.6000册）A4633

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中国当代银杏大全，梁立兴编著，1993年一版一印北京，有折痕，有划痕，有磨损，奇书少见，看图免争议。

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中国当代银杏大全--正版书，一版一印--56

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中国当代银杏大全【签赠本】

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《中国菜谱·山东》编写组1978财政经济32开262页：内容反映我国传统的和当代的山东佳肴名馔的精华大全；力求体现中国烹饪是文化、是艺术、是科学的论点；力求全面、系统、科学、实用，图文并茂。鲁菜，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。2500年以来鲁菜的蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒奠定了中式烹调技法的框架。