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西点高手：【典雅西点】为平凡生活点缀浪漫

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《玩味烘焙文化:家用电烤箱烘焙食谱(彩)》杨秀红2011湖南美术20开123页：烘焙食品不仅是烹饪的组成部分，而且已成为一种文化的象征。本书以电烤箱作为主要工具，制作出各种精美的烘焙食品，让您在享用美味的同时，对烘焙文化作一次全面细致的了解，玩味烘焙文化，品尝烘焙美味。在欧美及主要发达国家，烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位，几乎每一位家庭主妇都会做蛋糕和点心。全彩色图文并茂，内容详尽丰富。

《西餐制作入门(彩)》王森2010轻工业16开119页：这本西餐制作基础教程介绍西餐的主要菜系、西餐烹饪的常用材料、餐酒搭配原则、西餐礼仪等等基础知识，而且收录了各种各样经典的西餐食谱，包括前菜、餐汤、副菜、主菜、沙拉、甜品等等一应俱全，让美味与美感并重的西式佳肴走进千家万户，令每位读者都能自制地道的西餐，为生活增添浪漫色彩。收录当今世界市场上最受欢迎的实用餐品、食材的应用知识，精确运用西餐佐料。