有毒有害作业人员营养与膳食

有毒有害作业人员营养与膳食

井下作业井控与有毒有害气体防护技术

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有毒有害作业人员营养与膳食唐细良 杨乐华9787122118950

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饮食营养卫生（由烹饪大师李家祥编写，饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。《中等技工学校烹饪系列教材：饮食营养与卫生》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。本书可与《烹饪技术》《实习菜谱》《面点制作》配套供职业学校作为教材使用，也可供烹饪从业人员参考阅读。）

饮食营养卫生（由烹饪大师李家祥编写，饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。《中等技工学校烹饪系列教材：饮食营养与卫生》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。本书可与《烹饪技术》《实习菜谱》《面点制作》配套供职业学校作为教材使用，也可供烹饪从业人员参考阅读。）

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有毒有害作业人员营养与膳食

烹饪原料知识（由烹饪大厨黄勤忠编写，包括粮食、蔬菜、畜禽、水产、果品花卉、蛋品和乳品、干货、半成品、辅助原料等。《烹饪原料知识》是学习烹饪工艺、营养膳食、食品营养检测等专业知识的必备工具书。本书内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。 本书可与《烹饪技术》《实习菜谱》《面点制作》配套供职业学校作为教材使用，也可供烹饪从业人员参考阅读。）

糖尿病家庭诊所.营养与膳食（这本书主要是针对糖尿病及其饮食营养方面最常遇到的101个问题进行讲述，能够让读者通过饮食计划、一般营养、药物、进餐、购物、烹饪和减轻体重等内容更好的去照顾糖尿病的人员。本书以通俗易懂的文字，深入浅出、全面细致、详尽地介绍了与糖尿病有关的方方面面的知识、问题和应对方法。）

烹饪原料知识（上）由烹饪大厨黄勤忠编写，包括粮食、蔬菜、畜禽、水产、果品花卉、蛋品和乳品、干货、半成品、辅助原料等。《烹饪原料知识》是学习烹饪工艺、营养膳食、食品营养检测等专业知识的必备工具书。本书内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。 本书可与《烹饪技术》《实习菜谱》《面点制作》配套供职业学校作为教材使用，也可供烹饪从业人员参考阅读。）

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卫生与生活报1988年8月3日第30期，张明敏小记，张明敏签名题词手迹，访整形美容专家何清濂，高温环境作业人员的营养与膳食，老年人偏头痛怎么办，万玲散文《男孩子女孩子》杨晓云诗，沈醉题字，广东刘其献微型小说《冷门》

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【二手书】有毒有害作业人员营养与膳食9787122118950唐细良 杨乐华

井下作业井控与有毒有害气体防护技术

烹饪原料知识 烹调技术（由烹饪大厨编写，包括粮食、蔬菜、畜禽、水产、果品花卉、蛋品和乳品、干货、半成品、辅助原料等。《烹饪原料知识》是学习烹饪工艺、营养膳食、食品营养检测等专业知识的必备工具书。本书内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。 本书可与《烹饪技术》《实习菜谱》《面点制作》配套供职业学校作为教材使用，也可供烹饪从业人员参考阅读。）

《中国食品 1984 7》瓜菜类的“苦味之冠”——苦瓜、接触放射性物质作业者的合理膳食、多功能营养滋补品——花粉、谁是大肠疾病的祸首与敌手、家庭中怎样讲究饮食卫生、怎样使用保温式自动电饭锅、烹调用姜有讲究、华夏美点在扶桑、秋临深州识蜜桃、慢性肾炎的饮食治疗.......

《大众医学 1980 6》孩子的智力发育是否正常、智能落后儿童要早起发现妥善教养、影响儿童学习成绩的种种因素、人体免疫力与治癌的关系、高温作业者的营养与膳食.......

有毒有害工种从业人员必读

军事作业中有毒有害动植物的防治

有毒有害危险场所有限空间作业安全技术，特种作业人员安全技术培训教材

烹饪艺术与冷拼制作 周文涌 高等教育出版社 9787040472677 职业院校中餐烹饪与营养膳食专业 烹饪行业培训教材

营养与疾病预防医学减重管理手册 王陇德陈伟主编肥胖管理运动心理健康管理膳食指南营养饮食瘦身养生保健NDP搭医护人员读本

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现代农业新技术丛书：豆类作物高产栽培新技术 　豆类作物种子中含有大量的淀粉、蛋白质和脂肪，是营养丰富的食料，其中大豆是含蛋白质最高的植物性食物，是我国人民膳食中蛋白质的良好来源，同时大豆含油率较高，又属油料作物。杂豆中含有容易被人体利用的碳水化合物，因而也可作为主食；杂豆中所富含的赖氨酸，可弥补谷类食物中赖氨酸的“先天缺乏”，因此，粮豆混食可大大提高其营养价值。此外，豆类作物的嫩豆荚、鲜豆粒、