超营养的138道家常汤（该书介绍了家常好菜汤做法的过程！让读者学到更丰富的厨艺！包括：西红柿鸡块汤、玉竹乌鸡、山药炖鸡汤、 滋补乌骨鸡、莲子老鸭汤、 扁尖老鸭汤、 薏米老鸭汤、虫草鸭汤、 莲子鹌鹑汤、 银耳乳鸽汤、 冬瓜排骨汤、大豆排骨汤、玉米排骨汤、榨菜肉丝汤、 金针肉丝汤、花生红枣瘦肉汤、腰花双耳汤、 花生猪蹄汤等。飘香禽肉类等。）

中国食疗养生秘诀【大枣仁汤圆，小麦炖羊肉，山药羊肉汤，山楂肉丁，乌鸡汤，五仁粥，马奶饮，冬瓜鲩鱼汤，白花蛇汤，甲鱼汤，壮骨酥鱼，红枣兔肉，鸡蛋壳粉，炒猪肝萝卜，炖金鸡，莲子粉粥，等见图。】

传统美食配方 滋补保健药膳食谱（内页有划痕，老菜谱、药膳菜谱。内含红枣炖肘、杏仁蒸肉、枸杞汁大排、砂仁肘子、荔枝肉、黄芪软炸里脊、茴香腰花、炸核桃仁猪腰、玉竹猪心、参杞烧肚片、牛膝蹄筋、附片蒸羊肉、口蘑蒸鸡、姜丝菠菜、八宝全鸭、鸽蛋烩银耳、鸡茸燕窝、山药羊肉汤、赤豆鲫鱼汤、八珍醒酒汤、杏仁豆腐、蜜枣扒山药、葛粉汤圆、鲜芦根粥、芡实粥、黄精粥、三汁饮、玉米须饮、明目延龄饮等配方、详见书影）

图解本草纲目·黄帝内经对症药膳速查全书［虫草瘦肉粥，木瓜炖银耳，猪脚煮花生，牛奶炖花生，天麻鸡肉饭，山药炖鸡汤，莲子紫米粥，柠檬蜂蜜汁，人参蜂蜜粥， 川贝酿水梨，鱼腥草乌鸡汤，当归羊肉汤，锁阳羊肉汤，海鲜山药饼，山药煮蛙鱼，杜仲煮牛肉，甜酒煮灵芝，何首乌红枣粥，花旗参炖乌鸡，地黄乌鸡汤，人参鹌鹑蛋，等见图。］

滋补养生汤100例【清淡素汤（圆白菜汤（材料，调料，做法，贴心小提示）。洋葱汤。红豆冬瓜汤。鲜菇丝瓜汤。茄汁茭白汤。莴笋叶豆腐羹）。美味荤汤（奶油蘑菇汤。肉丝豆腐羹。肉片茭白汤。肉片冬瓜汤。西湖牛肉羹。桂圆枸杞汤）。鲜香水产（鱼头豆腐汤。酸辣鱿鱼汤。文蛤豆腐汤。香菇虾仁豆腐羹）。养生甜汤（红糖姜汁蛋包汤。核桃薏米汤。香蕉百合银耳羹。冰糖莲子羹。花生桂圆红枣汤）。附录：煲汤注意事项。做汤小窍门。】

家庭美食园：抗衰益寿食谱 + 滋补养颜食谱 （共两册 合售）（大32开本。含人参鸡、黄参焖鸡、党黄猪心、芝麻鸡排、黄精豆腐、黄精炖肉、虫草全鸭、豆枣鲤鱼、参茸熊肉、归芪蒸鸡、烩全鹿、香酥鹌鹑、炒肉拉皮、松子鸡卷、仙茅炖牛肉、清蒸灵芝鸡、碧桃鸡丁、栗子鸡、板栗烧猪肉、酸枣栗子全鸭、芡实煮老鸭、长寿鸡、八宝鸡汤、红枣莲子肘、大枣甲鱼等做法）

家庭保健菜谱【前言“从保健的角度，本书介绍了各种菜肴的原料搭配、烹调方法，并着重介绍每道菜的营养价值和医疗功效，以及适合什么的人食用。将美味佳肴与医疗保健紧密结合在一起..”】【肉菜类（猴头（菌）焖鸡腿（原料，治法，特点）荔枝烧羊肉。母鸡炖牛尾。鹿鞭烩蘑菇。鸡汤煨牛鞭。牛鞭炒扁豆荚。芝麻茴香炒牛肉。凉拌牛蹄筋。西瓜皮炒肉丝。荷叶米蒸肉。枸杞西瓜鸡。红花川芎炒鸡血。啤酒焖鸡。隆冬酱鹅肉。五香鲤鱼）】

《补血健脑菜谱(彩)》爱心家肴-王作生2005青岛16开79页：本书精选50道补血健脑菜，详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特点以及功效等内容。用爱做好菜，用心烹佳肴，《爱心家肴》系列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出营养。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。川芎白芷鱼头汤杜仲腰花洋参甲鱼汤椰子米饭韭菜炒青虾米酒蒸螃蟹黄芪枸杞驴肉汤山药炖羊排……

实用回春药膳【补肾疗萎。固遗防精。壮阳强身。强精回春。益智安神（健脑油茶（用料。做法。功用。注意）。补精膏。天麻蒸鱼头。人参鱼头汤。鲤鱼补血羹。柏子仁烩鱼片。芝麻虾仁糕。湘莲红煨鸽。天麻什锦饭。绞股蓝红枣 汤。五味子膏。蔓荆子烩面）。减肥苗条（荷叶蒸鸡。黄芪糖醋鲤鱼。青箱子鱼片汤。山药茯苓包子。茯苓膏。苍术茯苓饼。天门冬萝卜汤。冬瓜汤。绿豆南瓜羹。苍术膏。决明茶。减肥茶。减脂茶。等）。药酒方。】

心脏疾病药膳疗法【心悸——人参小米粥（用料，治法，用法，作用，宜忌）。山莲葡萄粥。龙眼莲子粥。生煸枸杞叶。豆豉酱猪心。山药羊肉羹。五宝茶汤。红枣松针汤。五味子酒。八宝饭。五味天冬膏。/冠心病——三根茶。白艾叶茶。活血通脉茶。干姜茯苓粥。山楂红枣饭。三七炖猪瘦肉。肉桂全鸭。香菜萝卜。菊花芹菜。黑木耳烩豆腐。糖醋黄瓜卷。山楂荷叶薏苡仁汤。木耳羹。川芎酒。川贝杏仁冬瓜饮。松叶汁饮。黑木耳糖醋方。等】

江西食物资源的开发利用【大米（营养强化大米（原料配方，工艺流程，操作步骤）。婴儿营养糙米粉。速溶方便粥。即食方便米饭软包装。桂圆糯米发酵汁饮料。软包装八宝粥。即食米粉丝）红薯（红薯红枣果酱。红薯乳酸菌饮料。红心薯脯）。金桔（糖浆金桔。金桔（花生）冰淇淋。金桔酸奶饮料。金桔羊羹。凉果金桔丝）猕猴桃（果脯。保健果酒。猕猴桃香槟啤酒。夹心软糖）枣子（红枣参苓膏。袋装枣茶。小枣果酒。“四果”保健罐头）等】