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农业考古 1992年第4期【中国茶文化专号 4】 茶文化的传播对台湾对现代台湾社会的影响●论中国茶道的义理与核心●记第二届中国闽东福安茶文化交流会●有感福安茶文化的文化●茶文化史研究方法的思考●东衡茶叶经济的思考●说古道今漫谈茶●北面斋茶话●再论茶艺●台湾茶文化发展的特色●武夷斗茶源流●“朱权茶道”述评●香港茶艺在前进●宋代开封、临安二都的饮茶风俗●闲话茶壶●越窑茶具漫谈●成都茶馆●乌龙茶与阮旻锡

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中国茶艺 “早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶是中国人日常生活中不可或缺的必需品。“人们或在家里饮茶，或者去茶馆饮茶；有自斟自饮的，也有与人共饮的；开会的时候喝茶，解决纠纷的时候也喝；早餐之前喝，午夜也喝。只要有一壶茶，中国人到哪儿都是快乐的”（林语堂《生活的艺术》）。因此，饮茶又为中国人日常生活增色不少。古人把茶的煎烹冲点方法和规范，称为“茶道”。唐人陆羽著《茶经》，集唐代及唐前煎茶品茶的大成

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农业考古 1994年第2期【目录】：石山青水狗牯脑●茶诗话●自古诗家多茶客●唐代茶诗选析-茶诗论水●陆游茶诗辑注 续●漫话武夷清源茶饼●清香乌龙茶初制工艺探讨●宁红小史●花茶起源于何时●略论两晋南北朝饮茶风气的形成与转盛●宋代茶叶在边防上的作用●从《剑南诗稿》看南宋越地茶文化●贡茶平议●明代的贡茶●明代冯可宾与熊明遇论罗岕茶及其它●我国古代茶叶贮藏技术考略●中国茶叶历史概略 续●茶叶传说故事初识●

福建省茶叶学会张天福茶学研究分会成立一周年纪念文集（2004.6.15--2005.6.15）：（在推荐语和图片看目录）

农业考古 1993年第2期【目录】：茶叶文化与茶业经济的探讨▲茶文化的特征摭论▲茶文化·婚恋民俗与明清小说▲试论发展我国茶文化的社会意义和途径▲试论湘茶文化的形成与影响▲岩茶文化价值探讨▲茶趣▲闽台乌龙茶同根同祖▲以茶代酒史话▲古人对饭后茶的认识▲秘密会社与茶▲桂花厅里茶点说古今▲红楼梦》与茶▲《红楼梦》中的茶文化▲名茶还须好水泡▲漫谈名茶与好水▲茶与泉水▲陆羽井与金沙泉▲阳羡茶泉▲名茶醇香话名泉

第六届国际茶文化研讨会：（在推荐语和图片看目录）

《中国茶文化》专号（15）【论中国饮茶风俗的传播特点。试论维吾尔族的茶道文化。茶叶仙子与德昂族的茶文化。宁州茶俗。江西茶俗的民生显象和特质（续）。北京香片（盖碗）茶茶艺表演。宜兴紫砂壶别称及其他。岭南茶的故乡。“铁观音”故乡西坪观“斗茶”。秦岭巴山陕南茶。宋代茶马贸易。平水茶栈的兴衰。漫话宋代北苑贡茶。宋代的茶叶加工。明代大理茶略考。近代江西茶叶的种植与加工。试说洪门茶阵及其他。德清乌龙茶。等】

《中国茶文化》专号（17）【福建婚礼茶文化。广东三大茶俗的来历。回族油茶。甘肃茶俗见闻。天天旺茶宴“茶宴婚礼”侧记。中国饮茶法源流考。潮汕茶市掠影。茗秀园品茶记。话说瓷茶具。一件越窑青瓷茶腹的考证及商榷。紫砂壶史、赏、鉴、用、养、藏浅谈。茶尞、茶馆、茶楼。茶的情诗。记茶叶工程师赵忠武。陈永田的四川茶艺——盖碗茶冲泡。中国古代茶叶商品化程度的发展之状况。绿茶抑制癌症。盛夏话药茶。饮茶保健择要。等】