详步图解版:家常川菜
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详步图解版:家常川菜(由烹饪名厨张明亮编写,个人非常喜欢川菜,但是每次做,都感觉做不到位,看了这本书,才知道从中有很多川菜的细节没有掌握好,这本书对于初学者都非常的实用,在文字的基础上,搭配图片更能让度这边书的人,掌握其中的细节,想做好一手川菜,非常实用。制作过程简单易行,可使您快速掌握家常川菜各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。饮食健康是一种艺术,也是一门学问。
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