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川菜天地2007年第2期 郭沫若的素食经 清代名人饮食译文，董小宛的诗菜从历代餐具看中国，饮食文化全家福菜式的产生，北京的成都小吃可以独步天下谭鱼头变脸成都小吃是对公共资源的亵渎与剽窃，川味卤菜制作方法，成都男人夜不归宿，十大案发地，盖浇饭的由来。
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中医养生经 （大32开本，新概念健康红宝书。中外名人的养生经验、历代传颂的健康格言、百岁老人的亲身体会、著名专家的健康忠告。含中医与养生益寿、中医与养生保健、中医与饮食养生、中医与四季养生、历代名医与养生、药膳与养生、运动与养生、居家与养生等内容）
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名人饮食经（由烹饪大厨单守庆编写，单守庆，中国餐饮文化大师。《中国烹饪文化大典》编委、《中华药膳与美食》编委。作者汇集了古今中外近五十位名人，因时、因地、因人而异的有关吃喝的那点事儿，向读者介绍名人吃出健康、吃出美丽、吃出长寿、吃出幽默、吃出文化的门道。具体到每个人，先是个性化的“饮食语录”，然后名人与饮食的有趣之事、之后对名人饮食进行点评，最后向读者传授名人喜欢的“这口儿”怎么制作或怎么吃。）
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