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古城商韵:(在推荐语里看目录4)
粘食小吃, 牛马行,东关市场, 河南街,船营街,翠花胡同,柴草市,吉林民间工艺拾零,西大街, 北大街, 幌杆,早期夜市,老吉林人的鞋,老吉林的茶馆,老晋隆胡同 ,风味物声 地方风味,人参鸡,砂锅老豆腐,生拌松花湖鲤鱼, 清蒸白鱼,荷花田鸡油, 搅面馅饼, 三杖单饼,牛羊锅铁,筱筱火勺,三鲜小回头,风味灌汤包, 珍珠汤,风味水煎包,掌上明珠三种, 乌拉火锅,鹿制佳肴, 满族饽饽 萨其玛,
关志伟 主编
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胶州文史集萃,少海春秋:(在推荐语里看目录一)
古城胶州工商撮要,清代胶州商帮初探,昔日山货市街及其它,胶州山会 、胶(州)高(密)诸(城)的“山”文化, 云溪河畔话今昔,胶城破烂市,鬼市和阎王店,旧话重提忆“和意” 、苏家面店,“洪茂”的兴衰,鸿大”商行,解放前胶州的当铺,漫谈胶州“木杆秤” 几十年前走街穿巷生意人, 旧时胶城的叫卖文化, 利民火柴合作社始末,大众鞋店及建国初胶州城区合作事业钩沉, 胶州物资交流大会
政协胶州市文史委
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宜宾文史16(宜宾经济史料专辑) :(在推荐语里看目录)
抗战期间开始兴建的宜宾造纸企业,宜宾绸厂经营情况与改进意见,旧宜宾手工业纪要,建国前宜宾粮食业的回忆,建国前宜宾栈房街行栈,宜宾药业的片断回忆,建国前宜宾县商会纪略,宜宾水外贸易概述,建国前便利商运的马帮事业,民国年检早期金融行业概况,抗战时期宜宾银行业概述,建国前宜宾田赋沿革,建国前宜宾货物税的征收及其流弊,旧时期宜宾县(市)各级税务机构的历史演变,
政协四川省宜宾市委员会
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