建设工程安全生产技术建筑部工程质量安全监督与行业发展司

国内贸 易部部编 中等技学校烹饪系列教材 烹饪原材料加工技术（第四版）

国内贸 易部部编 中等技学校烹饪系列教材烹调技术（第四版）

电子交易与支付 国家人力资源和社会保障部 国家工业和信息化部信息专业技术人才知识更新工程(“653工程”)指定教材 中国电力出版社 9787508372198 正版旧书

光电测试技术（第3版）/工业和信息化部“十二五”规划教材，光电信息科学与工程类专业规划教材

视频显示系统工程技术规范中华人民共和国工业和信息化部

漫画高手速成系列·激漫（第8部）：轻松简单！用电脑绘制漫画.

新观点新学说学术沙龙文集：遗产保护与社会发展.

公路水运工程试验检测专业技术人员职业资格考试用书 公共基础（2021年版）

42天坐月子大百科（彩图升级版）

烹饪原料加工技术(第三3版) 人力资源和神会保障部教材办公室 中国劳动社会保障出版社 9787516719794

烹调技术（新版）（国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材）

一级造价工程师2019教材交通运输工程技术与计量公路篇（2019年版）

烹饪原料加工技术(第三版第3版) 人力资源和神会保障部教材办公室 中国劳动社会保障出版社 9787516719794 正版旧书

公共广播系统工程技术规范 GB 50526-2010中华人民共和国工业和信息化部　主编

光电测试技术（第3版）/工业和信息化部“十二五”规划教材，光电信息科学与工程类专业规划教材

环境影响评价技术方法（2021年版）

烹饪原料加工技术（饮食服务技工学校试用教材）

烹调技术（新版）（国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材）

光电测试技术（第3版）/工业和信息化部“十二五”规划教材，光电信息科学与工程类专业规划教材

烹饪原料加工技术(第三版)9787516719794

公路水运工程试验检测专业技术人员职业资格考试用书 桥梁隧道工程（2018年版）

烹饪教材 面食技术试用本

国内贸 易部部编 中等技学校烹饪系列教材烹调技术（第四版）

烹饪技术教材（理论部分）

烹饪学教材（详细介绍250种小吃面食原料的选择处理及用途，刀工技术，烹调基本知识，面食制作，发酵面团，面食制作实例，水合面的合面方

烹饪教材-面食技术（试用本）

旅游行业工人技术等级培训考核试用教材 ——中式烹饪

电力安全监察工程师培训教材

面点工艺学（由中国烹饪名师钟志惠编写，四川烘焙食品协会会员，国家职业技能鉴定西式面点高级考评员。一直致力于中西式面点、烘焙工艺与制作技术、面点标准化、产业化的教学、实验室建设、科研与运用。发表和出版了大量论文及专著，主编和独立编著的教材、著作9部，参编4部，公开发表论文数十篇。先后主持和参与省部级、教育厅科研项目5项；负责四川省级精品课程“西点制作技术，并在一些餐饮企业和烘焙企业担任技术顾问。）

光电测试技术（第3版）/工业和信息化部“十二五”规划教材，光电信息科学与工程类专业规划教材

正版 美好生活典藏书系：一看就想吃的中式面食（精装）家用菜谱书大全主食面点烹饪新手入门初学书早餐学习教材网红点心面条畅销书籍 9787538894042

职业技术院校烹饪专业教材：烹饪原料与初加工技术

正版书籍美好生活典藏书系：一看就想吃的中式面食（精装）家用菜谱书大全主食面点烹饪新手入门初学书早餐学习教材网红点心面条畅销书籍

烹饪教材 烹调部分（内有毛主席语录，由吉林省六所财贸学校联合编写，70年代老菜谱，本书内容包括概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。包括各种食品原料数量、配料、制作方法等介绍详细，还有吉林地方风味面食、民族风味等。1975年一版一印）

烹饪教材 烹调部分 （下）由吉林省六所财贸学校联合编写，70年代老菜谱，本书内容包括概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。包括各种食品原料数量、配料、制作方法等介绍详细，还有吉林地方风味面食、民族风味等。1975年一版一印）

输电线路全过程机械化施工技术 设计分册国家电网公司基建部

正版267碗好吃的面食在好吃面食做法大全书中式面点教材 汤面拌面炒面专业制作书籍方法大全面食菜谱食谱家常菜面食书烹饪面条美食

烹饪教材 烹调部分（内有毛主席语录，由吉林省六所财贸学校联合编写，70年代老菜谱，本书内容包括概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。包括各种食品原料数量、配料、制作方法等介绍详细，还有吉林地方风味面食、民族风味等。1975年一版一印）

烹饪技术教材，面食部分1973年

旅游行业工人技术等级培训考核试用教材——西式烹饪

烹饪技术（70年代老菜谱，由吉林市总工会生活部编写，本书内容包括概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。

烹饪教材 烹调部分（内有毛主席语录，由吉林省六所财贸学校联合编写，70年代老菜谱，本书内容包括概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。包括各种食品原料数量、配料、制作方法等介绍详细，还有吉林地方风味面食、民族风味等。1975年一版一印）

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烹饪教材 烹调部分（内有毛主席语录，由吉林省六所财贸学校联合编写，70年代老菜谱，本书内容包括概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。包括各种食品原料数量、配料、制作方法等介绍详细，还有吉林地方风味面食、民族风味等。1975年一版一印）

烹饪技术教材（面食部分烟台商校）

现代餐饮经营与管理（由烹饪名师陈海旺、赵平建编写，全书系统介绍了现代饭店的基本概念、基础理论、组织与管理制度、饭店经营、房务部、餐饮部运行与管理以及服务质量、市场营销、人力资源、设备、财务、安全、危机管理和饭店发展新趋势与新理念。本书既可以作为高等院校旅游管理及相关专业的教材，也可以作为饭店高级管理人员的培训教材；同时对旅游行政管理人员也具有重要参考价值。）

烹饪教材-面食技术（1979年版）

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